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UNSERE WEINBERGE.

 

Für eine bestmögliche Weinqualität bedarf es eigener Anbauflächen, welche der Weinkellnerei Unabhängigkeit ermöglichen. Unsere ganze Produktion stammt von den 100 Hektar Weinbergen der Familie, deren Produktion 100% unserer Bedürfnisse abdeckt. Unsere Anauflächen sind charakteristisch für die Gegend: Aldeanueva de Ebro, Alfaro, Autol und Rincón de Soto, alle gehören zur D.O.C.A Rioja (Denominación de Origen Calificada, die der deutschen Q.b.A entspricht). Es handelt sich um alte Weinberge mit relativ geringem Ertrag und einem steinigen Ton- Kalkboden, der eine tiefe Verwurzelung der Weinstöcke und sehr gute Filterung des Wassers zulässt.

 

Wir bauen verschieden Rebsorten an: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo und Graciano, die alle sind wohl typischsten Rotweinrebsorten von La Rioja. Gerade die klimatischen Bedingungen dieser Region, mit feuchten kalten Wintern und trockenen Sommern, begünstigen einen hochwertigen Weinanbau. La Rioja ist eine der wenigen Gegend der Welt, in der der Rotwein ausschließlich aus autochthonen Rebsorten hergestellt wird. Daher auch unsere Philosophie: wir bauen unsere eigenen Rebsorten an, die dazu beigetragen haben, Rioja-Weinen unter den Spitzenweinen der Welt zu platzieren.

 

Die verschiedenen Weinberge werden immer mit Rücksicht auf die Umwelt bepflanzt. Dementsprechend nutzen wir nur das absolute Minimum an Pflanzenschutzbehandlungen. Wir sind immer schon sehr Nah am Bioanbau gewesen, aber 1990 entschlossen wir uns einen unserer besten Weinberge für den biologischen Anbau zu nuten. 2005 lieferten wir zum ersten Mal unserer Palette von Bioweinen.

 

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